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Las grasas trans no son saludables, eso está claro. Pero generalmente es difícil quitarlas de la dieta cotidiana puesto que están en muchas comidas y para algunas personas es complicado identificarlas.

Las grasas trans son ácidos grasos insaturados, no suelen ser de origen natural y no pueden ser sintetizadas fácilmente por el cuerpo humano por lo que se acumulan. Esta acumulación desencadena diferentes enfermedades como las cardiovasculares, el aumento del colesterol y que se atrofien las arterias, además de ser un detonante para la obesidad.

Las puedes encontrar principalmente en los panes, las masas y los pasteles. También en todo tipo de glaseados de postres como las donas. Aparecen en la mayoría de alimentos de comida rápida como las hamburguesas y patatas fritas. También en las mantecas, la margarina y los snacks salados. Por supuesto, además de las patatas, en el resto de alimentos fritos porque al calentarse el aceite se convierte en grasas trans.

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