Noticias Locales fuerza_Admin November 21, 2024 0 Comments

Here’s how long it takes to safely thaw a frozen turkey

Esto es lo que lleva descongelar de forma segura un pavo congelado

Spatchcock no es una mala palabra. De hecho, es la única forma en que deberías cocinar el pavo este Día de Acción de Gracias. Spatchcocking es mi forma favorita de cocinar aves, ya sea pollo o pavo. Se cocina mucho más rápido. Obtendrás una cocción mucho más uniforme y no terminarás con ese pavo seco del que todos creen que se trata el Día de Acción de Gracias. Con un cuchillo afilado o unas tijeras de cocina, corte un lado de la columna desde la cola hasta el cuello. Mientras corta ambos lados de la columna vertebral, use un par de tijeras para cortar la piel primero para que pueda ver lo que sucede debajo y no quedarse ciego. Y luego repítelo del otro lado para poder quitarle el espinazo al pavo. Aquí viene la parte divertida. Vas a darle la vuelta al pavo para que quede con la pechuga hacia arriba y vas a presionar el esternón como si estuvieras tratando de darle RCP al pavo hasta que puedas escuchar cómo se rompe el esternón. Y ves el pavo aplastado. Por último, pero no menos importante, querrás meter las puntas de las alas debajo para que no se quemen al cocinar, o puedes quitarlas por completo porque, sinceramente, ¿quién come realmente las puntas de las alas de pavo? También puedes usar los dedos para separar la piel de la carne de la pechuga y así sazonar la carne un poco más uniformemente. Sin embargo, no tires ese lomo, puedes congelarlo y guardarlo para hacer sopa de pavo, caldo de pavo o cualquier cosa de pavo que vayas a preparar en el futuro.

Esto es lo que lleva descongelar de forma segura un pavo congelado

Este Día de Acción de Gracias, millones de estadounidenses cocinarán y comerán pavos, y muchos optarán por comprarlos congelados para poder terminar sus compras antes de tiempo. Estas son las formas más seguras de descongelar las aves congeladas, según expertos del Departamento de Salud de EE. UU. Agricultura y Butterball.

NUEVA YORK—

Este Día de Acción de Gracias, millones de estadounidenses cocinarán y comerán pavos, y muchos optarán por comprarlos congelados para poder terminar sus compras con anticipación.

Estas son las formas más seguras de descongelar aves congeladas, según expertos del Departamento de Agricultura de EE. UU. y bola de mantequilla.

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